Lijo tse omisitsoeng ka ho hatsela, tse tsejoang hape e le lijo tsa FD (Freze Dried), li na le monyetla oa ho boloka bocha ba tsona le phepo ea tsona, 'me li ka bolokoa mochesong oa kamore ka lilemo tse fetang 5 ntle le li-preservative. Ka lebaka la pint ea eona ho phaella ho boholo ba metsi, ka boima bo bobebe, bo bonolo ho bo jara le ho bo tsamaisa le melemo e meng, lijo tse omisitsoeng ka ho hatsela le tsona li qalile ho kena bophelong ba People's Daily, e leng lijo tse bonolo tsa boikhathollo.
Kaha sehlahisoa se felileng se bobebe ka boima 'me se bonolo ho se jara le ho se tsamaisa, lijo tse omisitsoeng ka ho hatsetsoa le tsona li qalile ho kena bophelong ba People's Daily 'me e se e le lijo tse bonolo le tse phetseng hantle bakeng sa boikhathollo. Tlhoko ea lijo tse omisitsoeng ka ho hatsetsoa e ntse e hola ka potlako lefatšeng ka bophara.
Sehatsetsi sa lijo tse kholo mochini o omisang mochini e kgutsufaditswe bakeng sa mochini o omisang dijo ka vacuum cleaner, theknoloji ya ho omisa dijo ka ho hatsetsa e simolohile dilemong tsa bo-1930, mme mochini wa hajwale wa ho omisa dijo ka ho hatsetsa o se o fetohile sesebediswa sa bohlokwa sa ho omisa bakeng sa ho sebetsana le dijo ka botebo.
Molao-motheo oa ho omisa lijo ka ho hatsetsa: Ho ipapisitsoe le ho ba teng hammoho le phetoho ea mokelikeli, o tiileng le khase maemong a mararo a mokhahlelo oa metsi mochesong o fapaneng le maemong a vacuum, ntho ea lijo e nang le metsi e qala ka ho hatsetsoa boemong bo tiileng, ebe tlas'a tekanyo e itseng ea vacuum, metsi a ho eona a fetoloa ka ho toba ho tloha boemong bo tiileng ho ea boemong ba khase, e le ho tlosa metsi ho boloka mokhoa oa lijo.
Yuniti ea ho omisa lijo ka ho hatsetsa e na le 'mele oa linkho tsa ho omisa ka ho hatsetsa, yuniti ea sehatsetsing, yuniti ea vacuum, yuniti ea potoloho, yuniti ea taolo ea motlakase, jj.
A re shebeng melemo ea ho sebelisa mochini o moholo oa ho omisa lijo ka ho hatsetsa ho omisa lijo ka ho hatsetsa:
1, lijo li omisitsoe mochesong o tlase, 'me likarolo tse amehang mochesong linthong tsa lijo, tse kang liprotheine, likokoana-hloko le metsoako e meng e sebetsang, li ka sireletsoa.
2, ha e oma mochesong o tlase, tahlehelo ea likarolo tse ling tse feto-fetohang nthong eo e fokola.
3, ho omisa mochesong o tlase, kgolo ya dikokwana-hloko le karolo ya dienzyme e batla e emisitse, kahoo thepa e ile ya dula e le teng ho fihlela moo e neng e le teng pele.
4, ho omisa ho etsoa boemong ba ho hloka oksijene ka vacuum, 'me tšenyo ea likarolo tse ling tse nang le oksijene habonolo lijong ea fokotseha.
5, mochini o moholo oa ho omisa lijo ka ho hatsetsa o omisa ka ho hatsetsa, ka mor'a ho kenya metsi ka ho hatsetsa, thepa ea lijo e sala ka har'a shelefo ea leqhoa e hatselitsoeng, bophahamo ba eona bo batla bo sa fetohe ka mor'a ho omisa, e hlephile ebile e na le masoba a spongy, sebaka sa ka hare se seholo, metsi a hloekileng a tlatsetsoa hantle.
6, ho omisa lijo ka ho hatsetsa ho ka qhelela ka thoko 95% ho isa ho 99% ea metsi, e le hore thepa ea lijo tse omisitsoeng e ka bolokoa nako e telele.
Nako ea poso: Phato-05-2024
