Lijo tse omisitsoeng ka leqhoa, tse tsejoang hape e le FD (Freeze Omisitsoeng) lijo, li na le molemo oa ho boloka boemo ba tsona bo le bocha le phepo e nepahetseng, 'me li ka bolokoa mocheso oa kamore nako e fetang lilemo tse 5 ntle le li-preservative. Ka lebaka la pint ea eona ho phaella ho metsi a mangata, a nang le boima bo bobebe, ho bonolo ho jara le ho tsamaisa le melemo e meng, lijo tse omisitsoeng ka leqhoa le tsona li qalile ho kena bophelong ba People's Daily, ho fetoha lijo tsa boiketlo ba boiketlo ba boikhathollo.
Hobane sehlahisoa se feliloeng se bobebe ka boima ba 'mele ebile se bonolo ho se jara le ho se tsamaisa, lijo tse omisitsoeng ka leqhoa le tsona li se li qalile ho kena Bophelong ba Batho ba Letsatsi le Letsatsi le ho ba lijo tse loketseng le tse phetseng hantle bakeng sa boikhathollo. Tlhokahalo ea lijo tse omisitsoeng ka leqhoa e ntse e eketseha ka sekhahla lefatšeng ka bophara.
Sejo se seholo se hoama se omisang mochini e khuts'oane bakeng sa mochini o omisang sehatsetsi oa vacuum, theknoloji ea ho omisa lijo e qalile ka bo-1930, 'me mochini oa hajoale oa ho omisa lijo o fetohile sesebelisoa sa bohlokoa sa ho omisa bakeng sa phepelo e tebileng ea lijo.
Molao-motheo oa ho omisa lijo: Ho ipapisitsoe le ho phela hammoho le phetoho ea mokelikeli, o tiileng le oa khase libakeng tse tharo tsa mohatsela oa metsi ka mocheso o fapaneng le libakeng tsa vacuum, lijo tse nang le metsi li qala ho hoamme hore li be boemong bo tiileng, ebe tlas'a tekanyo e itseng ea vacuum, metsi a ho eona a theoha ka ho toba ho tloha boemong bo tiileng ho ea sebakeng sa khase, e le ho tlosa mokhoa oa ho boloka metsi.
Setsi sa ho omisa lijo se na le 'mele oa sehatsetsi o omisang, setsi sa sehatsetsi, vacuum unit, cycle unit, control unit ea motlakase, joalo-joalo.
Ha re shebeng melemo ea ho sebelisa mochini o moholo oa ho omisa lijo bakeng sa ho omisa lijo:
1, lijo li omisitsoe ka mocheso o tlase, 'me likarolo tse sa utloisiseng mocheso linthong tsa lijo, tse kang liprotheine, likokoana-hloko le lisebelisoa tse ling tsa bioactive, li ka sireletsoa.
2, ho omisa ka mocheso o tlase, tahlehelo ea likarolo tse ling tse sa tsitsang ho ntho e tlase.
3, ho omisa ka mocheso o tlase, kholo ea likokoana-hloko le karolo ea li-enzyme e batla e emisoa, kahoo thepa ho isa tekanyong e kholo ho boloka thepa ea pele.
4, ho omisa ho etsoa sebakeng se futsanehileng sa oksijene, 'me ho senyeha ha likarolo tse ling tse nang le oxidized lijong ho fokotsehile.
5, mochini o moholo oa ho omisa lijo ke ho omisa ka sublimation, ka mor'a hore metsi a fokotsehe, thepa ea lijo e sala e le ka har'a sethala sa leqhoa le leqhoa, molumo o batla o sa fetohe ka mor'a ho omisoa, o hlephileng ebile o na le porous spongy, sebaka sa ka hare se seholo, ho khutlisetsa metsi hantle.
6, ho omisa lijo ho ka kenyelletsa 95% ho 99% ea metsi, e le hore lijo tse omisitsoeng li ka bolokoa nako e telele.
Nako ea poso: Aug-05-2024
