Ha litšitiso tsa phepelo ea thepa lefatšeng ka bophara le matšoenyeho a polokeho ea lijo li ntse li mpefala, nama e omisitsoeng e se e le khetho e tsebahalang haholo har'a bareki. Theknoloji ea ho omisa ka leqhoa e bapala karolo ea bohlokoa ts'ebetsong ena ka ho tlosa mongobo nama ka katleho, e lelefatsa bophelo ba eona haholo ha e ntse e boloka limatlafatsi le tatso ea eona ea pele. Kajeno, ebang ke bakeng sa phepelo ea lijo tsa tšohanyetso, maeto a ka ntle, kapa 'maraka oa lijo tsa bophelo bo botle, tlhokahalo ea nama e omisitsoeng e ntse e phahama ka potlako. Kamohelo e atileng eaSe omisa ka leqhoae nolofalitse tlhahiso, e fa likhoebo menyetla e mecha ea ho fihlela tlhoko ena e ntseng e hola ea mmaraka.
一. Theknoloji ea ho omisa ka leqhoa ke eng?
1.Molao-motheo oa ho Omisa ka Vacuum Freeze:
Vacuum freeze-drying ke mokhoa o kenyelletsang ho hatsetsa lintho tse nang le metsi hore li be boemong bo tiileng, ebe o fokotsa metsi ho tloha ho tiileng ho ea ho khase, ka hona ho tlosa mongobo le ho baballa ntho eo.
2. Mefuta e tloaelehileng ea nama e omisitsoeng ka leqhoa e kenyelletsa:
Nama ea khomo: Ho na le protheine e ngata e nang le tatso e kholo.
Khoho: Mafura a fokolang, a loketse bakeng sa lijo tse phetseng hantle.
Fariki: E na le tatso e ngata, e tumme bakeng sa lijo tsa ka ntle.
Litlhapi le Lijo tsa Leoatleng: Tse kang salmon le tuna, li boloka tatso e ncha le limatlafatsi.
Nama e Omisitsoeng ea Liphoofolo: Joalo ka nama ea khomo le ea khoho, e sebelisoang lijong tsa liphoofolo.
3.Mehato e ka Sehloohong:
Sethala sa Tokiso:
Khetha nama e ncha, ea boleng bo holimo bakeng sa ho omisa. E khaole ka boholo bo loketseng ho netefatsa ts'ebetso e ts'oanang nakong ea leqhoa le ho omisa.
Mothati oa ho Hatsela:
Kapele-pele nama e lokiselitsoeng e hatsele ho -40 ° C kapa ka tlase. Ts'ebetso ena e thusa ho theha likristale tse nyane tsa leqhoa, ho fokotsa tšenyo ea nama le ho koala lijo tsa eona.
Ho omisa ka lekhetlo la pele (Sublimation):
Sebakeng sa vacuum, likristale tsa leqhoa li theohela ka ho toba mouoane oa metsi ntle le ho feta boemong ba mokelikeli. Mokhoa ona o tlosa hoo e ka bang 90-95% ea mongobo. Mokhahlelo ona hangata o etsoa ka mocheso o tlase le likhatello ho boloka tatso le mokhoa oa nama.
Ho omisa Bobeli:
Ka mor'a ho omisa ha pele, ho ka 'na ha sala mongobo o monyenyane nameng. Ka ho phahamisa mocheso (hangata pakeng tsa 20-50 ° C), mongobo o setseng o tlosoa, ho finyella mongobo o loketseng oa hoo e ka bang 1-5%. Mohato ona o thusa ho lelefatsa sethala sa bophelo ba nama le ho thibela hlobo le kholo ea baktheria.
Ho paka le ho Boloka:
Qetellong, nama e omisitsoeng ka leqhoa e kenngoa sebakeng se se nang metsi, se nang le oksijene e tlaase ho thibela mongobo le moea hore o se ke oa kena hape. Ts'ebetso ena e netefatsa bophelo bo bolelele ba sethala le tatso e ntle bakeng sa nama e omisitsoeng ka leqhoa.
二. Melemo ea lihlahisoa tsa nama e omisitsoeng ke leqhoa ke efe?
·Long Shelf Life:
Nama e omisitsoeng ka leqhoa ka tloaelo e ka bolokoa lilemo tse 'maloa, e etsa hore e tšoanelehe bakeng sa polokelo ea nako e telele le tšebeliso ea tšohanyetso, kahoo e fokotsa litšila tsa lijo.
·Tlhokomelo ea Phepo:
Mokhoa oa ho omisa ka leqhoa o boloka hantle lijo tse nang le phepo ea nama, e leng se etsang hore e be khetho e babatsehang bakeng sa bareki ba amehileng ka bophelo bo botle.
·Bonolo:
Nama e omisitsoeng ka leqhoa e ka khutlisetsoa habonolo ka metsi feela, e leng se etsang hore e be bonolo bakeng sa bophelo bo phathahaneng ba kajeno, haholo-holo bakeng sa maeto le ho hloma liahelo.
·Tatso le Sebopeho:
Nama e omisitsoeng ka leqhoa e boloka sebopeho le tatso ea eona ea pele, e fana ka phihlelo ea ho jela e haufi le ea nama e ncha.
·Tsireletso le Ha ho Li-additives:
Mokhoa oa ho omisa ka leqhoa o fokotsa ho tšoaroa le ho eketsoa ha li-preservative ho nama, ho netefatsa hore e lula e le ea tlhaho 'me e bolokehile hore e ka sebelisoa.
三. Maemo a sebetsang bakeng sa Lihlahisoa tsa Nama e Omisitsoeng
Boitokisetso ba Tšohanyetso:E loketse bakeng sa polokelo ea nako e telele ka lebaka la bophelo bo atolositsoeng ba sethala, e etsa hore e tšoanelehe bakeng sa lisebelisoa tsa ho iphelisa.
Mesebetsi ea Kantle:E bobebe ebile ha e hloke sehatsetsi, e loketse batho ba lulang kampong le ba tsamaeang ka maoto.
Maeto:E fana ka lijo tse loketseng, tse nang le phepo bakeng sa baeti, haholo-holo libakeng tse ka thōko tse se nang lisebelisoa tsa ho pheha.
Thuso ea Sesole le Likoluoa:E sebelisoa ka tloaelo lijong tsa sesole le liphutheloana tsa liphallelo ho netefatsa phepelo ea phepo e nepahetseng.
Polokelo ea Nako e telele:E loketse li-preppers tse batlang ho boloka phepelo e tsitsitseng ea lijo ha nako e ntse e ea.
Tšebeletso ea Lijo:Lireschorente li sebelisa nama e omisitsoeng ka leqhoa ho ntlafatsa tatso ea lijana ha li ntse li qoba li-preservatives.
四. Bokamoso ba Lihlahisoa tsa Nama e Omisitsoeng
Tlhokahalo e Eketsehileng ea Lijo tsa Boithatelo: Ha bareki ba ntse ba batla mekhoa ea lijo e loketseng le e loketseng ho jeoa, lihlahisoa tsa nama tse omisitsoeng ka leqhoa li boemong bo botle ho finyella tlhokahalo ena. Boemo ba bona bo bobebe le ho itokisa habonolo li etsa hore ba khahlehe bakeng sa bophelo bo maphathaphathe le mesebetsi ea kantle.
Tsepamiso ea Bophelo bo Botle le Phepo: Ka tlhokomeliso e ntseng e eketseha ea bophelo bo botle le bophelo bo botle, bareki ba bangata ba batla likhetho tsa lijo tse nang le phepo ntle le li-additives. Nama e omisitsoeng ka leqhoa e boloka boleng ba eona ba phepo e nepahetseng, e ipiletsang ho batho ba amehileng ka bophelo bo botle le baatlelete ba batlang lijo tse nang le protheine e ngata .
Tšireletseho le Tšireletso ea Lijo: Tlhokahalo ea mehloli ea lijo e tšoarellang e ntse e eketseha, haholo-holo ka lebaka la phetoho ea maemo a leholimo le tšitiso ea phepelo ea lijo. Ho omisa sehatsetsing ho thusa ho lelefatsa bophelo ba lishelefo ea nama ntle le sehatsetsing, ho tlatsetsa ho sireletseheng ha lijo .
Popontshwa ka Tatso le Mefutafuta: Ha bahlahisi ba ntse ba hlahisa litlolo tse ncha le mefuta ea lihlahisoa tsa nama e omisitsoeng ka leqhoa, bareki ba tla ba le likhetho tse ngata tseo ba ka khethang ho tsona. Mokhoa ona o mocha o ka hohela bamameli ba bangata le ho holisa thahasello ea bareki .
Katoloso ea Lithekiso tsa Mabenkele le Marang-rang: Khōlo ea khoebo ea e-commerce le barekisi ba lijo tse khethehileng e ka 'na ea etsa hore lihlahisoa tsa nama e omisitsoeng ka leqhoa li fumanehe habonolo ho bareki. Li-platform tsa Marang-rang li etsa hore li-brand tsa niche li fihle ho bamameli ba bangata, li tsamaisa kholo ea 'maraka.
Haeba u thahasella mochini oa rona oa ho omisa kapa u na le lipotso, ka kopo ikutloe u lokolohile hoiteanye le rona. Joaloka moetsi ea hloahloa oa mochini o omisang sehatsetsi, re fana ka litlhaloso tse fapaneng, ho kenyeletsoa mefuta ea malapeng, ea laboratori, ea lifofane le ea tlhahiso. Hore na o hloka lisebelisoa tsa tšebeliso ea lapeng kapa lisebelisoa tse kholo tsa indasteri, re ka u fa lihlahisoa le lits'ebeletso tsa boleng bo holimo.
Nako ea poso: Oct-16-2024
