Lijo tse omisitsoeng tse hatselitsoeng khahlanong le lijo tse omeletseng

1. Ts'ebetso: Lijo tse omisitsoeng tse hatselitsoeng khahlanong le Lijo tse se nang metsi 

Ho felloa ke metsi 'meleng:

Ho felloa ke metsi 'meleng, ho tsejoang hape e le ho omisa ka mocheso, ke mokhoa oa ho omisa o sebelisang lijari tsa mocheso le mongobo. Ka tloaelo, moea o chesang o sebetsa e le mojari oa mocheso le mongobo. Moea o chesang oa futhumatsoa ebe o sebelisoa lijong, e leng se etsang hore mongobo o fetohe mouoane 'me o nkuoe ke moea. 

Ho felloa ke metsi ka mocheso ho sebetsa ka ho fetisetsa mocheso ho tsoa kantle le mongobo ho tsoa kahare, e leng se nang le mefokolo ea sona. Haeba mocheso o le holimo haholo, o ka etsa hore bokaholimo ba kantle bo fokotsehe, e leng se fokotsang ts'ebetso ea ho omisa, ha mocheso o le tlase haholo o ka lebisa ho se sebetseng hantle. Ho fetoha ha mongobo o feteletseng ka hare ho ka baka hore mabota a sele a tabohe, e leng se lebisang tahlehelong ea limatlafatsi. 

Ho omisa ka serame:  

Ho omisa ka serame ho kenyelletsa ho tlosa mongobo ka hara sehatsetsi, ha ho felloa ke metsi ho itshetlehile ka ho fetoha mouoane. Ha ho omiswa ka serame, mongobo o fetoha ka ho toba ho tloha ho tiileng ho ya ho kgase, e leng se bolokang sebopeho sa dijo. Ka lehlakoreng le leng, ho felloa ke metsi ho fetola mongobo ho tloha ho metsi ho ya ho kgase. 

Hona jwale, ho omisa ka vacuum glaze ke mokhoa o motle ka ho fetisisa o fumanehang. Tlas'a maemo a mocheso o tlase le a kgatello e tlase, sebopeho sa mmele sa dijo se dula se sa amehe haholo, se thibela ho fokotseha ka lebaka la ho kenella ha mongobo ho bakwang ke gradient. Mokhoa ona o boetse o eketsa ntlha ya sublimation, e leng se fellang ka bokgoni bo phahameng ba ho omisa. 

2. Liphetho: Lijo tse omisitsoeng tse hatselitsoeng khahlanong le Lijo tse se nang metsi 

Bophelo ba Shelofo:

Sekhahla sa ho tlosoa ha mongobo se ama ka ho toba nako eo lijo li tla bolokoa ka eona. Lijo tse omeletseng metsi joalo ka litholoana tse omisitsoeng, meroho le phofo li ka bolokoa ka lilemo tse ka bang 15-20; mahe a linotši, tsoekere, letsoai, koro e thata le li-oats li ka lula lilemo tse fetang 30. Ka lehlakoreng le leng, litholoana le meroho e omisitsoeng e hatselitsoeng li ka lula lilemo tse 25-30. 

Dikahare tsa Phepo:

Ho ea ka lipatlisiso tse tsoang mekhatlong ea bophelo bo botle ea Amerika, ho omisa ka serame ho boloka boholo ba livithamine le liminerale. Leha ho le joalo, lijo tse omisitsoeng ka serame li ka 'na tsa haelloa ke livithamine tse itseng, tse kang vithamine C, e senyehang kapele. Ho felloa ke metsi 'meleng ha ho fetole faeba kapa tšepe, empa ho ka lebisa ho senyeha ha livithamine le liminerale, ho etsa hore lijo tse feliloeng ke metsi li se ke tsa e-ba le phepo e ntle joaloka lijo tse omisitsoeng ka serame. Tahlehelo ea phepo e ka ba teng bakeng sa livithamine A le C, niacin, riboflavin le thiamine nakong ea ho felloa ke metsi. 

Mongobo o teng:

Sepheo se seholo sa ho boloka lijo ke ho tlosa mongobo, ho thibela ho bola le ho hola ha hlobo. Ho felloa ke metsi 'meleng ho tlosa 90-95% ea mongobo, ha ho omisa ka serame ho ka felisa 98-99%. Ho felloa ke metsi 'meleng lapeng hangata ho siea mongobo o ka bang 10%, athe mekhoa ea litsebi ea ho felloa ke metsi 'meleng e ka finyella nako e telele ea ho boloka lijo. 

Ponahalo le Sebopeho:

Phapang e 'ngoe e kholo pakeng tsa lijo tse omisitsoeng ka ho hatsela le tse omisitsoeng ka ho hatsela ke ponahalo ea tsona. Lijo tse omisitsoeng ka ho hatsela li fetoha tse pshatlehang habonolo le tse thata, ha lijo tse omisitsoeng ka ho hatsela li nolofala hang ha li kena ka hanong. Lijo tse omisitsoeng ka ho hatsela li bobebe haholo ho feta tse omisitsoeng ka ho hatsela. 

Ho pheha:

Lijo tse se nang metsi li hloka ho phehoa pele li jeoa 'me hangata li hloka linoko. Sena se bolela ho qeta nako u belisa lihlahisoa ka metsing a chesang pele u li ja. Ho lokisa lijo tse se nang metsi ho ka nka metsotso e pakeng tsa 15 le lihora tse 4. Ka lehlakoreng le leng, lijo tse omisitsoeng ka ho hatsetsoa li hloka metsi a belang feela; eketsa feela metsi a chesang kapa a batang 'me u eme metsotso e 5 ho ja. 

Qetellong, ho hlakile hore na ke mofuta ofe oa lijo o ka holang hantle 'marakeng oa kajeno. Lijo tse tala le tse phetseng hantle li ntse li fetoha mokhoa oo batho ba o phehellang.

Haeba o na le thahasello ho ronaLijo Mochini oa ho omisa o hatsetsangkapa o na le lipotso, ka kopo ikutloe u lokolohile hoIteanye le ronaJwalo ka moetsi wa setsebi wa mochini o omisang o hatsetsang, re fana ka mefuta e fapaneng ya ditlhaloso, ho kenyeletswa le mehlala ya lapeng, laboratoring, ya teko le ya tlhahiso. Hore na o hloka disebediswa bakeng sa tshebediso ya lapeng kapa disebediswa tse kgolo tsa indasteri, re ka o fa dihlahiswa le ditshebeletso tsa boleng bo hodimo.